رئيس سازمان صنايع و معادن خراسان رضوي گفت :خراسان رضوي با مزيت هايي كه درصنايع غذايي دارد مي تواند به پايگاه توليد و صدور تكنولوژي صنايع غذايي به كشورهاي منطقه تبديل شود.

به گزارش روابط عمومي شركت شهرك هاي صنعتي خراسان رضوي ، مهندس سيد حسين احمدي در مراسم افتتاحيه نخستين همايش نانو بيوتكنولوژي كاربردي در صنايع غذايي افزود : در حال حاضر 16 درصد  صنعت خراسان رضوي به صنايع غذايي اختصاص دارد.

و ي تصريح كرد : همچنين صنايع غذايي به لحاظ سرمايه گذاري سهم 6/21 درصدي و اشتغال سهم 7/23 درصدي را دارا مي باشد.

احمدي اظهار داشت : اين آمار نشان مي دهد كه در سال هاي اخير در بخشهاي  قطعه سازي، نساجي، صنايع معدني و بلوك بنديهاي جديد توسعه اي به لحاظ قابليت هاي اقتصادي و مزيت هاي بخش كشاورزي هنوز هم صنايه غذايي جايگاه محوري خود را حفظ نموده است.

احمدي افزود: : سهم اين بخش از كل صنايع غذايي كشور به لحاظ تعداد 5/8 درصد، سرمايه گذاري 7/10 درصد و اشتغال 5/12 درصد مي باشد.

وي با بيان اينكه طي سال هاي اخير صنعت غذايي استان در مسير رقابت پذيري و نوسازي و بروز سازي ماشين آلات و ورود به عرصه پروژه هاي H.T (با فن آوري پيشرفته)  گام ارزشمندي را برداشته است خاطر نشان كرد: با استفاده از تسهيلات صندوق ذخيره ارزي و طرح بنگاه هاي زود بازده در زمينه توليد شير خشك ، قهوه ، پنيرUF ومحصولات لبني و اسيد سيتريك طرح هاي بسيار مهمي به بهره برداري رسيده است.

اين مقام مسئول ادامه داد : بر اساس آمار كمرگ ايران سهم صادرات صتايع غذايي كشور از كل صادرات بخش صنعت و معدن طي سال 86 حدود نيم درصد بوده و اين رقم براي صنايع غذايي خراسان رضوي 7/29 درصد معادل شش برابر كشور بوده است.

احمدي خاطر نشان كرد : هم اينك  13درصد از واحدهاي سازنده ماشين آلات استان خراسان رضوي در زمينه ساخت تجهيزات و ماشين آلات صنايع غذايي فعاليت مي كنند.